Kursus Kue Hias Coklat Bersama Yongki Gunawan

Foto diatas merupakan kue hias coklat yang diperagakan oleh Yongki Gunawan yang diadakan di tempat kursus kue ny. Liem Bandung. Kursus diadakan selama 2 hari. Banyak materi yang diberikan oleh pak Yongki selama kursus,diantaranya berbagai tips tentang coklat, membuat aneka macam bentuk hiasan dari coklat/coklat modelling,cara menyiram cake yang benar dengan menggunakan ganache,membuat buttercream dasar coklat,dll.